Acétate de phénéthyle naturel

Nom du produit:

Phénéthylacétate naturel

Synonymes:

ESTER DE L'ACIDPHÉNÉTHYLE ACÉTIQUE; ESTER DE L'ACIDE ACÉTIQUE 2-PHENYLETHYLE; ACETATE DE 2-PHENYLETHYLE; FEMA2857; ACETATE DE BETA-PHENYL ETHYLE; ACETATE DE BETA-PHENETHYLE; B-PHENYLETHYLACETATE; PHETATEH

CAS:

103-45-7

MF:

C10H12O2

MW:

164.2

EINECS:

203-113-5

Catégories de produits:

Divers; Blocs de construction; C10 à C11; Composés de carbonyle; Synthèse chimique; Esters; Blocs de construction organiques; Utilisé dans les essences cosmétiques et de savon.

Fichier Mol:

103-45-7.mol

Point de fusion

-31 ° C

Point d'ébullition

238-239 ° C (lit.)

densité

1,032 g / mL à 25 ° C (lit.)

Densité de vapeur

5,67 (par rapport à l'air)

indice de réfraction

n20 / D 1.498 (lit.)

FEMA

2857 | ACÉTATE DE PHÉNÉTHYLE

Fp

215 ° F

temp de stockage.

Conserver à une température inférieure à + 30 ° C.

forme

soigné

Solubilité dans l'eau

NÉGLIGEABLE

Numéro JECFA

989

BRN

638179

InChIKey

MDHYEMXUFSJLGV-UHFFFAOYSA-N

Référence CAS DataBase

103-45-7 (référence CAS DataBase)

Référence de chimie du NIST

Ester 2-phényléthylique d'acide acétique (103-45-7)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Acétate de 2-phényléthyle (103-45-7)

Codes de danger

Xi

Énoncés de risques

36/37/38

Déclarations de sécurité

24 / 25-36-26

WGK Allemagne

1

RTECS

AJ2220000

TSCA

Oui

Code SH

29153990

Propriétés chimiques

LIQUIDE JAUNE TOPALE INCOLORE TRANSPARENT

Occurrence

Rapporté trouvé dans la pomme, la banane, les raisins de Corinthe, la goyave, le raisin, l'ananas, la tomate, la fraise, le melon, la cannelle, la feuille de cassia, le clou de girofle, l'huile de menthe poivrée, le vinaigre, le pain, les fromages, le beurre, la bière, le cognac, les whiskies, le cidre, le sherry, le raisin vignes, thé, Arcticbramble, olive, fruit de la passion, prune, champignon, carambole, bière bantoue, mangue, radis fermenté, litchi, moût, vanille Bourbon, brandy, fruit de naranjilla, laitue d'agneau et huile d'eucalyptus.

Préparation

Par acétylation d'alcool phényléthylique.

Définition

ChEBI: l'acétateester du 2-phényléthanol.

Valeurs seuils d'arôme

Détection: 3 à 5 ppm

Valeurs de seuil de goût

Caractéristiques gustatives à 50 ppm: fruité, sucré, mielleux, floral, tropical, rosé avec une légère note de levure, de miel avec une nuance de cacao et de balsamique.

Profil de sécurité

Modérément toxique par ingestion. Mddly toxique par contact avec la peau. Un irritant cutané. Combustible lorsqu'il est exposé à la chaleur ou aux flammes; peut réagir vigoureusement avec les matières oxydantes. Pour combattre le feu, utilisez de la mousse d'alcool, du CO2 et de la poudre extinctrice. Lorsqu'il est chauffé pour se décomposer, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes. Voir aussi ESTERS