Description du produit

Gamma-hexalactone naturelle Informations de base

Nom du produit :	Gamma-hexalactone naturelle
CAS :	695-06-7
MF :	C6H10O2
MO :	114.14
EINECS :	211-778-8
Fichier Mol :	695-06-7.mol

Propriétés chimiques de la gamma-hexalactone naturelle

Point de fusion	-18°C
Point d'ébullition	219 °C(allumé.)
densité	1,023 g/mL à 25 °C(allumé.)
FEMA	2556 \| GAMMA-HEXALACTONE
indice de réfraction	n20/D 1.439(lit.)
Fp	209 °F
température de stockage.	Conserver à une température inférieure à +30°C.
Gravité spécifique	1.023
Numéro JECFA	223
BRN	107260
Référence de la base de données CAS	695-06-7 (référence de la base de données CAS)
Référence de chimie NIST	2(3H)-Furanone, 5-éthyldihydro-(695-06-7)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	2(3H)-Furanone, 5-éthyldihydro- (695-06-7)

Informations de sécurité sur la gamma-hexalactone naturelle

Codes de danger	XI
Déclarations de risques	36/37/38-36
Déclarations de sécurité	26-36
WGK Allemagne	2
RTECS	LU4220000
Remarque sur les dangers	Irritant
TSCA	Oui
Code SH	29322090

Utilisation de la gamma-hexalactone naturelle

Propriétés chimiques	4-hexanolide est un liquide clair et incolore
Occurrence	Signalé trouvé dans jus de pomme, abricot, jus d'orange, goyave, raisins secs, papaye, pêche, ananas, baies, asperges[1], pois, pommes de terre, tomate, pains, fromages, beurre, lait, graisse de poulet, bœuf cuit, porc cuit, bière, cognac, vins de raisin, cacao, thé, noisettes, noix de pécan, fruits de la passion, Prune japonaise, haricots, champignons, carambole, mangue, figue séchée, figue de Barbarie, réglisse, corossol, groseille du Cap, nectarines, coings, papayes et autres sources.
Utilisations	4-hexanolide a été utilisé comme agent de durcissement pour l'éther diglycidylique du bisphénol A avec l'ytterbium triflate comme initiateur.
Définition	Le 4-hexanolide est un gamma-lactone qui est de l'oxolan-2-one substituée par un groupe éthyle en position 5.
Préparation	Par réduction de acide sorbique utilisant Zn, Sn ou SnCl2 et HCl concentré dans de l'acide acétique solution à 85°C; à partir d'oxyde d'éthylène et d'ester sodio-malonique ; aussi de alcool propylique et méthylacrylate en présence de peroxyde de di-tert-butyle
Valeurs seuils d'arôme	Détection : 1,6 ppm
Valeurs seuils de goût	Goût caractéristiques à 75 ppm : sucré, crémeux, vanillé avec lactonique verte nuances poudrées

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