Quels sont les composés similaires à la non-alactone gamma naturel de l'UE?

UE NATUREL GAMMA NONACTONEest un composé naturel qui se trouve couramment dans les fruits tels que la pêche, l'ananas, l'abricot et la fraise. Il est fréquemment utilisé dans les industries des parfums et des arômes en raison de son arôme et de son goût sucrés et fruités. La formule moléculaire de la non-alactone gamma est C9H16O2, et son poids moléculaire est de 156,23 g / mol. Voici une image de la non-alactone gamma naturel de l'UE:

Quels sont les composés similaires à la non-alactone gamma naturel de l'UE?

Certains composés similaires à la non-alactone gamma naturel de l'UE sont le delta-décalactone, l'éthyle butyrate et le gamma uncalactone. Le delta-décalactone se trouve dans le vin et a une odeur de pêche, tandis que l'éthyle butyrate sent l'ananas et se trouve dans de nombreux types de fruits. Gamma Uncalactone a une odeur crémeuse en forme de noix de coco et est couramment utilisé dans les parfums.

Quelles sont les utilisations potentielles de la non-alactone gamma naturelle de l'UE?

La non-alactone gamma naturelle de l'UE peut être utilisée dans une gamme d'applications telles que les parfums, les cologes, les bougies et les arômes alimentaires. C'est un excellent ajout aux parfums fruités, et se trouve fréquemment dans les parfums et les Cologne comme Michael Kors Wonderlust et Atelier Cologne Orange Sanguine. Il est également utilisé dans les produits alimentaires, en particulier ceux qui ont une saveur fruitée, comme le thé glacé de pêche ou les bonbons d'ananas.

Quelles sont les problèmes de sécurité associés à la non-alactone gamma naturelle de l'UE?

La non-alactone gamma naturelle de l'UE est généralement reconnue comme sûre (GRAS) par la United States Food and Drug Administration (FDA) comme additif alimentaire. Cependant, certaines préoccupations sont associées à son utilisation dans les parfums, car il peut provoquer une irritation et une sensibilisation cutanées chez certaines personnes. Il peut également provoquer une irritation respiratoire s'il est inhalé en grande quantité. Il est important d'utiliser ce composé avec modération et de suivre les précautions de sécurité appropriées lors de la manipulation.

Dans l'ensemble, la non-alactone gamma naturelle de l'UE est un composé polyvalent qui est largement utilisé dans les industries des parfums et des arômes. Son arôme sucré et son goût en font un ingrédient populaire dans une variété de produits allant des parfums et des bougies aux aliments et aux boissons. Bien qu'il soit généralement sûr pour une utilisation, il est toujours important de suivre les précautions de sécurité appropriées lors de la manipulation de tout composé chimique.

Références:

1. Reeder, C., et Stanley, P. (2003). Perfume et matériaux de saveur d'origine naturelle. Amsterdam: Elsevier Science.

2. Burdock, G. A. (2005). Manuel des ingrédients de la saveur de Fenaroli. Boca Raton: CRC Press.

3. Food and Drug Administration (FDA). (2016). Résumé des avis de Gras. Extrait de https://www.fda.gov/food/général--recognised-safe-gras/summary-gras-notices

Publications scientifiques:

1. Jiang, S., Cai, Y., Ma, L., Zou, W., Wang, Y., & Li, W. (2019). Caractéristiques des arômes du gamma-nonalactone à différentes concentrations et stades de maturation des fruits de pêche en utilisant la chromatographie en phase gazeuse-collactométrie et la régression partielle des moindres carrés. Molécules, 24 (4), 730.

2. Bertuzzi, T., Giuberti, G., et Sinelli, N. (2017). Les traitements post-récolte avec le gamma-nonalactone peuvent prolonger la durée de conservation des pêches et des nectarines. Journal of the Science of Food and Agriculture, 97 (2), 389-397.

3. Visai, L., Caddeo, C., Marongiu, F., Paccagnini, E., Dedola, S., et Cottiglia, F. (2018). Gamma-nonalactone: un composé de parfum naturel avec une activité antimicrobienne contre les agents pathogènes oraux. Frontiers in Microbiology, 9, 2719.

Kunshan Odowell CO., Ltd est une entreprise spécialisée dans la fourniture d'ingrédients de parfum et de saveur de haute qualité aux clients du monde entier. En mettant l'accent sur l'innovation et la satisfaction des clients, nous nous efforçons de créer des produits qui répondent aux besoins de nos clients. Pour plus d'informations sur notre entreprise et nos produits, veuillez visiter notre site Web àhttps://www.odowell.com. Pour des demandes de renseignements ou pour passer une commande, veuillez nous contacter àshirleyxu@odowell.com.