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DihydrojasMone Cas 1128-08-1 est également connu sous le nom de 2-pentyl-3-méthyl-2-cyclopenten-1-one, 3-méthyl-2-(n-pentanyl)-2-cyclopenten-1-one. C'est un incolore , liquide légèrement visqueux avec une odeur typique de jasmin, ressemblant à celle du (Z)-jasmone naturel. La dihydrojasmone est produite par un réarrangement catalysé par un acide de la 4-méthyl-??-décalactone, qui est facilement obtenue par addition radicale de 2-octanol à l'acide acrylique.
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Nom du produit : |
2-pentyl-3-méthyl-2-cyclopentène-1-one |
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Synonymes : |
3-METHYL-2-PENTYL-2-CYCLOPENTEN-1-ONE ; 3-METHYL-2-PENTYL-2-CYCLOPENTENONE ; DihydrojasMone (mélange d'isomères); 3-Méthyl-2-(n-pentanyl)-2-cyclopentène -1-one ; 3-méthyl-2-pentyl-2-cyclopentène-1-on ; 3-méthyl-2-pentylcyclopent ; Jasmone, dihydro- ; Tétrahy-dropyréthrone |
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CAS : |
1128-08-1 |
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MF : |
C11H18O |
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MO : |
166.26 |
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EINECS : |
214-434-5 |
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Catégories de produits : |
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Fichier Mol : |
1128-08-1.mol |
La 3-méthyl-2-(n-pentanyl)-2-cyclopentène-1-one a une odeur fraîche et fruitée de jasmin avec des nuances boisées et herbacées. C'est une cétone cyclique. Caractéristiques gustatives à 10 ppm : sucré, floral, vert, herbacé avec une nuance d'agrumes.
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Point d'ébullition |
120-121 °C12 mm Hg(lit.) |
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densité |
0,916 g/mL à 25 °C(lit.) |
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indice de réfraction |
n20/D 1.479(lit.) |
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FEMA |
3763 | 3-MÉTHYL-2-(N-PENTANYL)-2-CYCLOPENTÈNE-1-ONE |
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Fp |
230 °F |
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température de stockage. |
Conserver à -20°C |
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solubilité |
DMSO : 100,0 (concentration maximale mg/mL) ; 601,45 (conc. maximale mM) |
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formulaire |
liquide clair |
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couleur |
Un liquide incolore légèrement huileux à l'odeur florale |
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Gravité spécifique |
0,914 ~ 0,916 (20/4 ℃) |
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Odeur |
à 100,00 %. frais extérieur jasmin myrrhe boisé épicé à base de plantes |
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Type d'odeur |
floral |
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Numéro JECFA |
1406 |
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BRN |
1906471 |
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LogP |
3.25 |
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Référence de la base de données CAS |
1128-08-1 (référence de la base de données CAS) |
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Référence de chimie NIST |
Dihydrojasmone Cas 1128-08-1 |
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Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
2-cyclopentène-1-one, 3-méthyl-2-pentyl- (1128-08-1) |
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WGK Allemagne |
2 |
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RTECS |
GY7302000 |
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TSCA |
Oui |
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Code SH |
29142990 |
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toxicité |
La DL50 orale aiguë chez le rat a été rapportée à 2,5 g/kg (1,79-3,50 g/kg) (Keating, 1972). La valeur DL50 cutanée aiguë chez le lapin a été rapportée à 5 g/kg (Keating, 1972). |
Notre société répond aux exigences de qualité les plus élevées stipulées dans la norme ISO9001.
