3-Hydroxyhexanoate de méthyle
  • 3-Hydroxyhexanoate de méthyle3-Hydroxyhexanoate de méthyle

3-Hydroxyhexanoate de méthyle

Le code CAS du 3-hydroxyhexanoate de méthyle est 21188-58-9.

envoyer une demande

Description du produit

Méthyl 3-hydroxyhexanoater Informations de base


Nom du produit:

3-hydroxyhexanoate de méthyle

Synonymes:

MÉTHYL-3-HYDROXYCAPROATE; MÉTHYL3-HYDROXYHEXANOATE; ACIDE HEXANOÏQUE, 3-HYDROXY-, MÉTHYLE ESTER; FEMA 3508; 3-HYDROXY C6: 0 MÉTHYLE ESTER; MÉTHYL 3-HYDROXYHEXANOATE DE MÉTHYLE 97 +% d'acide 3-hydroxyléxhexique Ester méthylique d'acide hydroxycaproïque

CAS:

21188-58-9

MF:

C7H14O3

MW:

146.18

EINECS:

244-261-0

Catégories de produits:

Listes alphabétiques; Saveurs et parfums; M-N

Fichier Mol:

21188-58-9.mol



Propriétés chimiques du 3-hydroxyhexanoate de méthyle


Point d'ébullition

98 ° C (presse: 15Torr)

densité

1 g / mL à 25 ° C (lit.)

FEMA

3508 | 3-HYDROXYHEXANOATE DE MÉTHYLE

indice de réfraction

n20 / D 1,43 (éclairé)

Fp

185 ° F

pka

13,95 ± 0,20 (prédite)

forme

soigné

Numéro JECFA

600

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

3-hydroxyhexanoate de méthyle (21188-58-9)


Informations de sécurité sur le 3-hydroxyhexanoate de méthyle


Codes de danger

Xi

Énoncés de risques

41

Déclarations de sécurité

26-39

RIDADR

NA 1993 / PGIII

WGK Allemagne

3

Code SH

29181990


Utilisation et synthèse de 3-hydroxyhexanoate de méthyle


La description

Le méthyl3-hydroxyhexanoate est éthéré, vineux, fruité et gras.

Propriétés chimiques

Le méthyl3-hydroxyhexanoate a un arôme éthéré, vineux, fruité, huileux.

Les usages

L'ester méthylique d'acide 3-hydroxyhexanoïque est un ester présent dans le jus d'ananas et est utilisé comme composé aromatisant dans les aliments.

Valeurs de seuil de goût

Caractéristiques gustatives à 5 ppm: sucré, fruité, surmûri, ananas et tropical avec des nuances boisées


Balises actives: 3-hydroxyhexanoate de méthyle, fournisseurs, vente en gros, en stock, échantillon gratuit, Chine, fabricants, fabriqué en Chine, prix bas, qualité, garantie d'un an

Catégorie associée

envoyer une demande

N'hésitez pas à faire votre demande dans le formulaire ci-dessous. Nous vous répondrons dans les 24 heures.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept