Le code CAS de l'acétate de cis-3-hexényle est 3681-71-8
Nom du produit: |
Acétate de cis-3-hexényle |
CAS: |
3681-71-8 |
MF: |
C4H6O4Pb |
MW: |
325.29 |
EINECS: |
222-960-1 |
Catégories de produits: |
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Fichier Mol: |
3681-71-8.mol |
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Point d'ébullition |
75 à 76 ° C 23 mm Hg (lit.) |
densité |
0,897 g / mL à 25 ° C (lit.) |
FEMA |
3171 | ACÉTATE DE CIS-3-HEXEN-1-YL |
indice de réfraction |
n20 / D 1.427 (lit.) |
Fp |
135 ° F |
forme |
soigné |
Numéro JECFA |
134 |
BRN |
1721854 |
Référence CAS DataBase |
3681-71-8 (référence CAS DataBase) |
Référence NISTChemistry |
3-hexén-1-ol, acétate, (Z) - (3681-71-8) |
Système de registre des substances EPA |
3-hexén-1-ol, acétate, (3Z) - (3681-71-8) |
Déclarations de risque |
36 / 38-10 |
Déclarations de sécurité |
26-36-24 / 25 |
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
WGKAllemagne |
2 |
RTECS |
MP8425050 |
TSCA |
Oui |
Classe de danger |
3 |
Groupe d'emballage |
III |
Code SH |
29153900 |
La description |
Le cis-3-Hexen-1 -y 1-acétate a une puissante note verte et florale qui rappelle la banane. Il peut être préparé par acétylation de l'alcool correspondant. |
Propriétés chimiques |
L'acétate de cis-3-Hexen-1-yle a une note florale puissante, verte, fruitée et de la banane. |
Propriétés chimiques |
Liquide incolore |
Propriétés chimiques |
L'acétate de (Z) -3-hexényle a été identifié dans de nombreux arômes de fruits et la mer verte. Il s'agit d'un prototype pour les odeurs vertes et est souvent utilisé en combinaison avec le (Z) -3-hexénol. |
Préparation |
Par acétylation de l'alcool correspondant |
Définition |
ChEBI: ester acétate qui résulte de la condensation formelle de l'acide acétique avec (Z) -hex-3-én-1-ol. |
Valeurs de seuil de goût |
Caractéristiques gustatives à 10 ppm: vert, fruité, pomme et poire w |