3-méthylbutyl 3-méthylbutanoate
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3-méthylbutyl 3-méthylbutanoate

Le code CAS du 3-méthylbutyl 3-méthylbutanoate est 659-70-1

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Description du produit

3-méthylbutyl 3-méthylbutanoate Informations de base



Nom du produit:

3-méthylbutyl 3-méthylbutanoate

Synonymes:

Iso-Amyl Isovalérat; (3-méthyl-1-butyl) 3-méthylbutanoate; 3-méthyl-butanoicaci3-méthylbutylester; 3-méthyl-butanoicacid3-méthyl-butylester; 3-méthylbutanoicacid3-méthylbutylester; Huile de pomme; Appleoil; Butanoicacid, 3 -méthyl-, 3-méthylbutylester

CAS:

659-70-1

MF:

C10H20O2

MW:

172.26

EINECS:

211-536-1

Catégories de produits:

Listes alphabétiques; Produits naturels certifiésFaveurs et parfums; Arômes et parfums; I-L

Fichier Mol:

659-70-1.mol



Propriétés chimiques du 3-méthylbutyl 3-méthylbutanoate


Point de fusion

-58,15 ° C

Point d'ébullition

192-193 ° C (lit.)

densité

0,854 g / mL à 25 ° C (lit.)

la pression de vapeur

0,8 hPa (20 ° C)

indice de réfraction

n20 / D 1.412 (éclairé)

FEMA

2085 | ISOAMYLE ISOVALERATE

Fp

152 ° F

temp de stockage.

Conserver à une température inférieure à + 30 ° C.

solubilité

0,016 g / l

Numéro JECFA

50

Merck

14 5121

Référence CAS DataBase

659-70-1 (référence CAS DataBase)

Référence de chimie du NIST

Ester 3-méthyl-3-méthylbutylique d'acide butanoïque (659-70-1)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Isovalérate de 3-méthylbutyle (659-70-1)


Information sur la sécurité


Codes de danger

Xi

Énoncés de risques

36/37/38

Déclarations de sécurité

26-36 / 37/39

WGK Allemagne

2

RTECS

NY1508000

Code SH

2915 60 90

Toxicité

DL50 par voie orale chez le lapin:> 5000 mg / kg DL50 cutanée Lapin> 5000 mg / kg


Utilisation et synthèse de 3-méthylbutyl 3-méthylbutanoate


La description

L'isovalérate d'isoamyle a une odeur fruitée caractéristique et une saveur douce de pomme. Peut être préparé en faisant passer des vapeurs d'alcool isoamylique et d'aldéhyde isovalérique sur un catalyseur à base d'uranium en cuivre à 240 - 280 ° C en présence d'hydrogène.

Propriétés chimiques

L'isovalérate d'isoamyle a une odeur fruitée, sucrée, de pomme, d'abricot, de mangue et de pomme douce.

Les usages

Comme essence de pomme pour parfumer les liqueurs et les bonbons.

Valeurs seuils d'arôme

Détection: 20 ppb; caractéristiques aromatiques à 1,0% dans l'éthanol: sucré, fruité, pomme verte andestry.

Valeurs de seuil de goût

Caractéristiques gustatives à 15 ppm: vert, fruité, estry, pomme, ananas et tutti-frutti


Produits de préparation de 3-méthylbutyle 3-méthylbutanoate et matières premières


Matières premières

ACIDE SULFURIQUE -> Chlorure de calcium -> Dichromate de potassium -> 3-Méthyl-1-butanol -> (2S) -1- (3-Acétylthio-2-méthyl-1-oxopropyl) -L-proline-- > HUILE DE FUSEL -> Isovaléraldéhyde -> URANIUM


Balises actives: 3-méthylbutyl 3-méthylbutanoate, fournisseurs, vente en gros, en stock, échantillon gratuit, Chine, fabricants, fabriqué en Chine, prix bas, qualité, garantie d'un an

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